염산은 수산자원의 보고로 천혜의 자원이 잘 보존된 드넓은 칠산바다를 끼고 있는 맛깔스런 젓갈의 생산지이며 미네랄이 풍부한 소금과 넓은 간척지에서 해풍으로 빚어낸 포도, 쌀, 고추 등 각종 농산물이 생산된다. 금번 황금의 계절에 염산의 특산물을 널리 알리고 소비를 촉진시켜 지역경제 활성화를 기하고 염산을 찾는 관광객들에게 다시 찾고 싶은 염산을 만들고자 면민들의 모든 정성을 모아 축제를 개최하였다.
행사내용
* 첫째날 10월 3일 추석날 : 각설이(품바공연), 정용주 통키타연주, 중국기예단, 개막식, 불꽃쇼, 노래자랑 * 둘째날 10월 4일 일요일 : 젓갈시식회, 장어잡기체험, 매직쇼,째즈음악공연, KBC열창무대, 영화상영 등 * 셋째날 10월 5일 월요일 : 김치담금기, 젓갈시식회, 꽃두루무용단공연, OX퀴즈, 어울마당, 찬양의 밤 등
부대행사
* 젓갈, 굴비 무료시식회 : 축제 기간중 점심시간을 기해서 무료 시식회를 한다. * 젓갈, 소금, 수산물 할인 판매 : 축제 기간동안 모든젓갈, 소금, 수산물을 할인판매 한다. * 각종 체험행사 : 장어, 젓갈, 농산물 등 체험행사를 통하여 무료증정한다.